El 4.0 llega a las churrerías
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Cuando a finales de los noventa Belén Blanco (Valladolid, 1963) dio el paso para asumir el relevo de la empresa fundada por su padre -Industrias José Luis Blanco- no era habitual que una hija se situara al frente de un negocio industrial. Mucho menos en un sector técnico y masculinizado como el de la fabricación de maquinaria.
Sin referentes femeninos y en un contexto en el que el liderazgo empresarial tenía rostro de hombre, Blanco no solo tomó las riendas, sino que imprimió una visión estratégica decisiva: diversificó productos, apostó de forma pionera por Internet y abrió la compañía al exterior hasta lograr que hoy dos terceras partes de su producción se exporten a 112 países.
Reconocida como Empresaria del Año en el sector Industria (2013), Premio Especial Empresaria del Año (2023) -única mujer en obtenerlo- y Mejor Directiva I+D (2024), su trayectoria simboliza cómo el liderazgo femenino, ejercido con convicción y capacidad transformadora, puede cambiar el rumbo de una empresa y servir de referente para nuevas generaciones.
Fuente: Valladolid Plural
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Dada la antigüedad de los ingredientes (harina, agua, sal, aceite y, a veces, levadura) y lo sencillo de la receta es lógico pensar que el origen de los churros se pierde en la noche de los tiempos. Ya en el antiguo Egipto encontramos alguna muestra.
En uno de los programas de Arguiñano, su hermana Eva, realiza una receta de churros con chocolate a la taza, acompañándolo con gelatina de naranja y fresa, aunque le añade un toque diferente a la masa del churroEn Industrias José Luis Blanco, hemos participado con el espectáculo de magia de la fiesta .