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El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha visitado este martes Industrias José Luis Blanco S.L., una compañía nacida en la ciudad hace más de 65 años y convertida hoy en uno de los grandes referentes internacionales en la fabricación de maquinaria para churrerías. La visita ha servido para poner en valor su capacidad innovadora, su proyección exterior y su contribución al desarrollo industrial y al empleo local.
Acompañado por Fernando Rubio, gerente de IdeVa, y por el equipo directivo de la empresa -encabezado por su directora general, Belén Blanco, junto a miembros de la tercera generación familiar-, el alcalde ha recorrido las modernas instalaciones situadas en la calle Aralia, donde ha conocido de primera mano las áreas de producción, montaje, almacén y exposición tras su reciente ampliación.
Tradición familiar con mirada global
Fundada en 1958, Industrias José Luis Blanco es una empresa familiar que ha sabido evolucionar sin perder sus raíces, apostando por el conocimiento técnico y la innovación constante. Desde Valladolid, diseña y fabrica maquinaria especializada que se comercializa en más de 110 países, con una clara vocación internacional: más del 70 % de su facturación procede de mercados exteriores.
Uno de los pasos clave en su crecimiento ha sido la ampliación de sus instalaciones, una inversión que ha permitido duplicar la capacidad productiva y superar los 3.000 metros cuadrados. Esta mejora no solo optimiza los procesos industriales, sino que refuerza el compromiso de la empresa con mantener toda su actividad en Valladolid.
Fuente: Tribuna Valladolid
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Dada la antigüedad de los ingredientes (harina, agua, sal, aceite y, a veces, levadura) y lo sencillo de la receta es lógico pensar que el origen de los churros se pierde en la noche de los tiempos. Ya en el antiguo Egipto encontramos alguna muestra.
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